Kategorier

Kom til vinsmagning
Perdeberg Dryland Collection "Natural Sweet Chenin Blanc" 2017 Se fuld størrelse

Perdeberg Dryland Collection "Natural Sweet Chenin Blanc" 2017

El lækker naturlig sød Chenin Blanc fra Perdeberg.

Flere detaljer

DKK 125,00

Beliggende i Paarl, i hjertet af Boland, i Western Cape, Sydafrika, ligger Perdeberg Winery i en af de fineste vinområder i Cape. Vingården ligger ved foden af det storslåede Paardeberg Mountain der er opkaldt efter Cape Mountain Zebra, der tidligere strejfede omkring dette smukke bjergområde


Sammensætningen af vinmarker bidrager væsentligt til kvaliteten af vinene. Vinmarkerne dækker flere mikroklimaer og 75 % bliver ikke vandet, mens 50 % er bushvine, hvilket giver et meget lavt høst-gennemsnit på 7,8 tons pr. ha. Disse bushvines, i tørt landskab, skaber langt bedre frugtkoncentration end vinstokke, der udsættes for vanding. Strukturen og kompleksiteten i disse noget mindre drueklaser giver intens farve, tilføjer krop og lidenskabelig smag.


”På Perdeberg Winery foretrækker vi at sætte tendenser frem for at følge dem, og vi kompromitterer aldrig vores usædvanlige kvalitet”.

***

Et tydeligt eksempel fra Perdeberg Winery af alsidigheden af Chenin Blanc.

Druerne har fået lov til at blive siddende væsentlig længere end normalt. Derved får druerne et højere sukkerindhold hvilket tydeligt mærkers i denne enestående vin

Med dens tiltalende farve, lokkende aromaer og intense fede, men friske mundfølelse er denne vin er lavet til søde desserter og modne oste

Server denne vin ved 10-14 º C.

Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 62 21 09 10

Send os en e-mail