Kategorier

Kom til vinsmagning
Perdeberg Vineyard Collection Cinsault Se fuld størrelse

Perdeberg Vineyard Collection Cinsault

Elegang - let, men med en rerusende aroma og masser af velsmag!

Flere detaljer

DKK 85,00

7 andre varer i samme kategori:

Beliggende i Paarl, i hjertet af Boland, i Western Cape, Sydafrika, ligger Perdeberg Winery i en af de fineste vinområder i Cape. Vingården ligger ved foden af det storslåede Paardeberg Mountain der er opkaldt efter Cape Mountain Zebra, der tidligere strejfede omkring dette smukke bjergområde

Sammensætningen af vinmarker bidrager væsentligt til kvaliteten af vinene. Vinmarkerne dækker flere mikroklimaer og 75 % bliver ikke vandet, mens 50 % er bushvine, hvilket giver et meget lavt høst-gennemsnit på 7,8 tons pr. ha. Disse bushvines, i tørt landskab, skaber langt bedre frugtkoncentration end vinstokke, der udsættes for vanding. Strukturen og kompleksiteten i disse noget mindre drueklaser giver intens farve, tilføjer krop og lidenskabelig smag.


”På Perdeberg Winery foretrækker vi at sætte tendenser frem for at følge dem, og vi kompromitterer aldrig vores usædvanlige kvalitet”.

*****

Druerne kommer fra 32 år gamle vinstokke fra egne marker. Jordbunden er hovedsagelig nedbrudt granit og glenrosa.  Cinsault - tidligere kaldt Heritage, trives under tørre forhold som her ved Paarl.

Cinsault druen giver lette vine med en berusende aroma af røde frugter som kirsebær.

Smagen er let, men dog særdeles fyldig, med en behagelig, let krydret smag

Denne lette, frugtrige vin passer godt til flæskesteg, cremede pasta retter eller en dejlig grill aften.

Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 62 21 09 10

Send os en e-mail